Ингредиенты: 300 г печени, 200 г картофельного пюре или отварного картофеля, 2 яйца, 2 луковицы, 2 ст. л. жира, соль, майоран, 1 ст. л. молотых сухарей. Соус: 200 г сметаны,...
Ингредиенты: 500 г телятины, 2,5 ст. л. масла, ½ лимона, ½ ст. л. муки, соль. Способ приготовления: Телячью корейку промыть, нарезать порционными кусками с косточкой. Выложить в смазанный сливочным маслом...
Ингредиенты: 1 кг морского окуня, 100 г репчатого лука, 130 мл молока, 140 г черствой булки, 2 яйца, 300 г баклажанов, 150 г моркови, 200 г шампиньонов, 200 г сметаны,...