Сообщения с тегом ‘котлеты’

Котлеты из печени

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 300 г печени, 200 г картофельного пюре или отварного картофеля, 2 яйца, 2 луковицы, 2 ст. л. жира, соль, майоран, 1 ст. л. молотых сухарей. Соус: 200 г сметаны,...

Читать дальше

Котлеты телячьи паровые

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 500 г телятины, 2,5 ст. л. масла, ½ лимона, ½ ст. л. муки, соль. Способ приготовления: Телячью корейку промыть, нарезать порционными кусками с косточкой. Выложить в смазанный сливочным маслом...

Читать дальше

Биточки из скумбрии

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 1 кг филе скумбрии, 180 г черствой булки, 120 мл молока, 1 яйцо, 80 г панировочных сухарей, 80 г зеленого салата, зелень укропа, 40 г сливочного масла, 60 мл...

Читать дальше

Тельное с овощным гарниром

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 1 кг морского окуня, 100 г репчатого лука, 130 мл молока, 140 г черствой булки, 2 яйца, 300 г баклажанов, 150 г моркови, 200 г шампиньонов, 200 г сметаны,...

Читать дальше

Котлеты из трески «Радуга»

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 1 треска весом около 1 кг, 1 кг картофеля, 150 г репчатого лука, 200 г черствого нарезного батона, 500 мл молока, 2 яйца, 100 г панировочных сухарей, 150 г...

Читать дальше