Сообщения с тегом ‘мясо’

Гуляш из мяса

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 500 г мяса, 9–10 средних клубней картофеля, 2 луковицы, 1 ст. л. муки, 3 ст. л. томата–пюре, 3 ст. л. масла, 2–3 лавровых листа, соль. Способ приготовления: Мясо (огузок,...

Читать дальше

Лангет с луком

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 500 г мякоти говядины, соль, 3 ст. л. жира, 4 небольшие луковицы. Соус: 50 г масла, 1 ст. л. муки, 1,5 стакана мясного бульона, 200 г сметаны. Способ приготовления:...

Читать дальше

Отварная телячья грудинка со сметанным соусом

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 500—600 г телячьей грудинки, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, по 1 ст. л. муки и сливочного масла, 100 г сметаны, 1 лавровый лист, 5 горошин перца, соль....

Читать дальше

Лангет в сметанном соусе

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 500 г мякоти говядины, соль, сок ½ лимона или лимонной кислоты, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. жира, 2 стакана мясного бульона или воды, 100 г сметаны. Способ...

Читать дальше

Тушеная говядина в собственном соку

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 500 г мякоти говядины, 2 большие луковицы, соль, 50 г сливочного масла. Способ приготовления: Мясо очистить от сухожилий, нарезать поперек волокон на ломти толщиной в 1 см и сильно...

Читать дальше

Отварная свинина

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 600 г свинины, по 1—2 моркови и петрушки, 2 небольшие репы, 2 луковицы, 2 соленых огурца, 5—6 средних клубней картофеля, 1 лавровый лист, 5 горошин перца, соль. Способ приготовления:...

Читать дальше

Суп–пюре из свеклы

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 500 г мяса, 1 кг свеклы, 50 г масла, 1,5 ст. л. муки, 100 г сметаны, соль, сахар. Способ приготовления: Сварить мясной бульон с кореньями. Очистить и натереть на...

Читать дальше

Суп–пюре из моркови с рисом

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 500 г мяса (для мясного бульона) или 2,5 стакана молока, 5—6 штук моркови (600 г), 2?3 стакана (150 г) риса, 50 г сливочного масла, 2 желтка, 2—3 ст. л....

Читать дальше
Страница 2 из 6
123456