RSS
 

Салат овощной с консервированной морской капустой

20 Фев

Ингредиенты:

  • 1 баночка консервированной морской капусты,
  • 1⁄8 часть среднего кочана белокочанной капусты,
  • 2 пучка зеленого лука,
  • 2 стручка сладкого перца,
  • 1 свежий огурец,
  • 3 ст. л. масла растительного,
  • 2 ст. л. сахара,
  • соль.

Способ приготовления:

Белокочанную капусту тонко нашинковать, растереть с солью, слегка отжать. Перец нашинковать, лук мелко нарезать.


Читать полностью »

 
Комментарии отключены

Опубликовано в категории Салаты

 

Винегрет из овощей

01 Фев

Ингредиенты:

  • 4—5 клубней картофеля,
  • 1 свекла,
  • 1 морковь,
  • 2 соленых огурца,
  • 1 свежее или моченое яблоко,
  • 1 стакан квашеной капусты,
  • 2 пучка зеленого лука,
  • 2—3 ст. л. растительного масла,
  • ¼ стакана столового уксуса,
  • 1 ч. л. горчицы,
  • сахар,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

Вареный картофель, свеклу, морковь, яблоки, огурцы очистить, нарезать ломтиками, кубиками или соломкой, сложить в миску, прибавить квашеную шинкованную капусту.


Читать полностью »

 
Комментарии отключены

Опубликовано в категории Закуски

 

Салат из редиски со сметаной и желтком

23 Янв

Ингредиенты:

  • 2—3 пучка редиски,
  • 1 яйцо,
  • ½ стакана сметаны (или 1 стакан простокваши),
  • соль.

Способ приготовления:

Редиску промыть (белую предварительно очистить от кожицы), нарезать тонкими ломтиками.


Читать полностью »

 
Комментарии отключены

Опубликовано в категории Салаты

 

Салат из яблок и моркови с орехами

22 Янв

Ингредиенты:

  • 3—4 среднего размера яблока (300 г),
  • 2 средних моркови,
  • 100 г ядер грецких орехов,
  • 2 ст. л. майонеза,
  • соль.

Способ приготовления:

Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками. Натереть на терке с крупными отверстиями или нарезать тонкой соломкой морковь.
Читать полностью »

 
Комментарии отключены

Опубликовано в категории Салаты

 

СВИНИНА, ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ

13 Янв

Ингредиенты:

  • 300 г филе свинины,
  • 1 помидор,
  • 1 луковица,
  • 3 разных по цвету болгарских перца,
  • 1 морковь,
  • 50 г масла растительного для жарки,
  • соль,
  • черный молотый перец,
  • зелень.

Способ приготовления

Свинину нарезать тонкими кусочками.

Слегка обжарить свинину на растительном масле.

Помидор вымыть и нарезать небольшими кусочками.
Читать полностью »

 
Комментарии отключены

Опубликовано в категории Мясо и Птица