Сообщения с тегом ‘Пельмени’

Бульон с пельменями

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 2 л мясного бульона, 300—400 г мяса, 1—2 луковицы, 1,5 стакана муки, 1 яйцо, соль. Способ приготовления: Мясо (лучше говядину пополам со свининой) 2 раза пропустить вместе с луком...

Читать дальше

Пельмени жареные

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: 1,2 кг пельменей, 100 г маргарина для жарки 50 г сливочного масла, 125 г сметаны или кетчупа. Способ приготовления Пельмени с различными фаршами (мясными, овощными, грибными) опускают в кипящую...

Читать дальше

Пельмени с грибами

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: Для теста: 330 г муки, 2 яйца, 120 г воды, 1 чайная ложка соли. Для формования: 2 столовые ложки муки, 1 яйцо. Для фарша: 600 г (300 г сухих)...

Читать дальше

Пельмени со свининой и свежей капустой

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: Для теста: 330 г муки, 2 яйца, 120 г воды, 1/2 чайной ложки соли. Для формования: 2 столовые ложки муки, 1 яйцо. Для фарша: 400 г свинины, 200 г...

Читать дальше

Пельмени с мясом птицы

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: Для теста: 300 г муки, 1 яйцо, 125 г воды, 1/2 чайной ложки соли. Для формования: 2 столовые ложки муки, 1/2 яйца. Для фарша: 500 г мякоти мяса птицы,...

Читать дальше

Пельмени сибирские

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: Для теста: 300 г муки, 1 яйцо, 125 г воды, 1/2 чайной ложки соли. Для формования: 2 столовые ложки муки, 1/2яйца. Для фарша: 500г жирной говядины (мякоть), 150 г...

Читать дальше

Пельмени московские

Комментарии отключены
 

Ингредиенты: Для теста: 300 г муки, 1 яйцо, 125 г воды, 1/2 чайной ложки соли. Для формования: 2 столовые ложки муки, 1/2 яйца. Для фарша: 230 г мякоти говядины, 260...

Читать дальше