Простые кулинарные рецепты

Ингредиенты: 850 г сырой мякоти говядины, или по 800 г баранины или козлятины, или 750 г свинины, 150 г моркови, 100 г петрушки (корень), 80 г лука репчатого, 100 г...

Ингредиенты: 1–2 кг мяса, 200 г сала, 100 г сливочного масла, головка чеснока, перец, соль. Способ приготовления Для такого блюда лучше выбирать мясо с костью – оно оказывается сочнее и...

Ингредиенты: 1 средний поросенок, 2 моркови, 2 помидора, 2 огурца, 2 яйца, 2 маслины, зелень сельдерея, 50 г брусники, 200 г желе, соль. Способ приготовления Отварного поросенка охладить, разрубить на...

Ингредиенты: 800 г лука, 60 г масла, 2 зубчика чеснока, 150 г длинного риса, 250 мл сливок, 250 мл яблочного вина, молотый перец, соль, измельченный орегано, 600 г свиного филе,...

Ингредиенты: 4 свиные вырезки по 180–200 г соль черный перец молотый 2 ст. ложки топленого масла 600 г картофеля 1 щепотка мускатного ореха Для приготовления соуса: 200 мл коричневого рома...

Ингредиенты: Для теста: 330 г муки, 2 яйца, 120 г воды, 1/2 чайной ложки соли. Для формования: 2 столовые ложки муки, 1 яйцо. Для фарша: 400 г свинины, 200 г...

Ингредиенты: 2 ст. ложки оливкового масла 500 г мясного фарша (свинина и говядина) 1 луковица 2 головки чеснока 2–3 ст. ложки томатной пасты 400 г консервированных помидоров соль молотый перец...

Ингредиенты: 1 кг свинины (лопатка) соль черный перец молотый 1 ст. ложка порошка паприки 1 ст. ложка майорана 1 ст. ложка тмина 1 ст. ложка розмарина 2 зубчика чеснока 1...