Яблоки (лучше всего антоновские) обмыть в холодной воде, разрезать на несколько частей, удалить семечки. Положить яблоки на сковороду, подлить немного воды и испечь в духовом шкафу.
Яблоки вымыть, тщательно удалить сердцевину, заполнить смесью орехов с изюмом и сахаром.
Затем яблоки положить в форму для запекания, обсыпать измельченными грецкими орехами и запекать в духовке 15—20 мин при умеренной температуре.
Яблоки промыть в холодной воде, вынуть из них сердцевину (не прорезая яблоки насквозь), наколоть кожицу, заполнить яблоки вареньем и положить их на сковороду.
Яблоки нарезать тонкими дольками, вареный сельдерей — соломкой. Все посыпать солью, сахаром и, залив томатным соком с майонезом, перемешать.
Курятину нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Очищенные от кожуры яблоки и персики нарезать ломтиками, апельсины разделить на дольки.