RSS
 

Яблочный салат с сельдереем и морковью

21 Фев

Ингредиенты:

  • 2 яблока,
  • 150 г сельдерея,
  • 2 средние моркови,
  • ¼ стакана орехов,
  • 3⁄4 стакана майонеза,
  • 4—5 листьев салата,
  • соль.

Способ приготовления:

Яблоки нарезать маленькими брусочками, вареные сельдерей и морковь очистить, натереть на терке, уложить на тарелки, выстланные листьями салата, небольшими порциями (по ложке). Залить майонезом и посыпать рублеными орехами.

 
Комментарии отключены

Опубликовано в категории Салаты

 

Яблочный салат с кольраби

19 Фев

Ингредиенты:

  • 2—3 яблока,
  • 2—3 небольшие кольраби,
  • 1 соленый огурец,
  • 1 луковица,
  • 100 г майонеза,
  • зелень петрушки или укропа.

Способ приготовления:

Яблоки и огурец измельчить на крупной терке, а очищенный кольраби — на мелкой. Лук мелко нарезать, прибавить все остальное.


Читать полностью »

 
Комментарии отключены

Опубликовано в категории Салаты

 

Яблоки, фаршированные свеклой

18 Фев

Ингредиенты:

  • 4—5 яблок,
  • 1 небольшая свекла,
  • сельдерей,
  • орехи,
  • лимонный сок,
  • сахар,
  • соль,
  • растительное масло,
  • зелень петрушки или укропа.

Способ приготовления:

Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и часть мякоти. Поварить в подслащенной и подкисленной воде.
Читать полностью »

 
Комментарии отключены

Опубликовано в категории Закуски

 

Салат из краснокочанной капусты с яблоками

31 Янв

Ингредиенты:

  • ½ кочана (500 г) краснокочанной капусты,
  • 2 яблока,
  • ¼ стакана столового уксуса,
  • ½ ст. л. сахара (для перетирания капусты),
  • ½ ч. л. соли.

Способ приготовления:

Очистить и обмыть кочан красной капусты, разрезать на 4 части и, удалив кочерыжку, очень тонко нашинковать (острым ножом или на шинковке). Сложить капусту в кастрюлю, обдать крутым кипятком, накрыть крышкой, дать постоять 20—30 мин, после чего откинуть на сито или дуршлаг.


Читать полностью »

 
Комментарии отключены

Опубликовано в категории Салаты

 

Яблочный салат с овсяными хлопьями

28 Янв

Ингредиенты:

  • 4—5 яблок,
  • 4 ст. л. овсяных хлопьев,
  • 4 ст. л. толченых орехов,
  • сок 1 лимона,
  • 4 ст. л. сгущенного молока (с сахаром),
  • стакан кипяченой воды.

Способ приготовления:

Овсяные хлопья залить кипяченой водой и оставить на ночь. Потом положить сгущенное молоко и яблоки, измельченные на мелкой терке и сбрызнутые лимонным соком.


Читать полностью »

 
Комментарии отключены

Опубликовано в категории Салаты