RSS
 

Яблочный салат с сельдереем и яичными белками

02 Апр

Ингредиенты:

  • 3—4 яблока,
  • кусочек стебля сельдерея,
  • ½ стакана томатного сока,
  • 2 ст. л. майонеза,
  • соль,
  • сахар,
  • белок от 1 сваренного вкрутую яйца,
  • зелень укропа или петрушки.

Способ приготовления:

Яблоки нарезать тонкими дольками, вареный сельдерей — соломкой. Все посыпать солью, сахаром и, залив томатным соком с майонезом, перемешать.


Читать полностью »

 
Комментариев нет

Опубликовано в категории Салаты

 

Яйца с рыбными консервами

01 Апр

Ингредиенты:

  • 5 яиц,
  • 1 банка сардин или шпрот,
  • 1 ст. л. майонеза.

Способ приготовления:

Шпроты или сардины вынуть из банки, хорошо растереть, добавив немного заливки (масла из консервов), при желании посолить по вкусу.


Читать полностью »

 
Комментариев нет

Опубликовано в категории Закуски

 

Салат из зеленого лука с яйцом

01 Фев

Ингредиенты:

  • 150 г зеленого лука,
  • 5 яиц,
  • 4 ст. л. растительного масла,
  • соль.

Способ приготовления:

Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, нарезать кубиками, оставив 1 желток для соуса. Вымытый зеленый лук мелко нарезать и перемешать с яйцами.


Читать полностью »

 
Комментариев нет

Опубликовано в категории Салаты

 

Зеленый салат со сметаной и яйцом

24 Янв

Ингредиенты:

  • 300 г зеленого салата,
  • 1 свежий огурец,
  • 2 яйца,
  • ½ стакана заправки.
  • Для заправки:
  • ¼ стакана сметаны,
  • ¼ стакана столового уксуса,
  • 1 ч. л. сахарной пудры,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

Вымытый и обсушенный зеленый салат нарезать и сложить в миску. Сваренные вкрутую яйца нарезать тонкими ломтиками и смешать с заправкой из сметаны с уксусом.


Читать полностью »

 
Комментариев нет

Опубликовано в категории Салаты

 

КЕБАБИ

18 Янв

Ингредиенты:

  • 500 г баранины,
  • 75 г курдючного сала,
  • 1 яйцо,
  • ¼ ч. ложки перца черного молотого,
  • лук репчатый,
  • барбарис,
  • соль.

Способ приготовления

Мякоть баранины вместе с репчатым луком, курдючным салом и небольшим количеством барбариса пропустить дважды через мясорубку.
Читать полностью »

 
Комментариев нет

Опубликовано в категории Мясо и Птица